Когда я хочу сделать сюрприз своим близким, я всегда делаю им выпечку по рецептам, которые нахожу в интернете. Например, на прошлых выходных я решила сделать кекс зебра https://academy.oetker.ru/keks-i-bulochki/keks-zebra/ . Это оказалось довольно простым занятием, потому что рецепт с сайта Академия Выпечки понятно выписан.
Кекс зебра
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться22022-10-09 17:05:29
- Новосел
- Зарегистрирован: 2021-01-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 16
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
36 минут - Последний визит:
2022-11-05 17:07:27
Мой любимый кекс зебра.
Вкусный пирог "Зебра"
Простой и очень вкусный пирог "Зебра". Испеките его на выходных и порадуйте свою семью вкусной выпечкой к чаю. Приятного аппетита!
Продукты
(на 12 порций)
Сахар - 300 г
Мука - 250 г
Яйцо - 4 шт.
Сметана - 200 мл
Масло сливочное - 100 мл
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Сода - 1 ч. л.
Ингредиенты для приготовления пирога "Зебра".
Как приготовить пирог "Зебра":
Смешать муку с содой.
В миске взбить яйца с сахаром. Взбивать не меньше 5 минут на максимальной скорости.
Добавить сметану и топленое сливочное масло (не горячее), смешать миксером на маленькой скорости.
Добавить муку с содой, перемешать миксером на маленькой скорости.
Разделить тесто на две равные части.
В одну добавить какао-порошок, смешать миксером на маленькой скорости.
Фому застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Выложить 2 ст. л. белого теста, затем 2 ст. л. шоколадного теста. Таким образом чередовать слои. Сделать рисунок на поверхности пирога деревянной шпажкой.
Выпекать пирог "Зебра" в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна быть чистая, без кусочков налипшего теста.
Готовый пирог "Зебра" выложить на блюдо, дать остыть и можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Страница: 1